À la Brasserie Le Troglo, nous sommes fiers de faire vivre les saveurs du Périgord à travers notre cuisine généreuse, authentique et conviviale.
Nous aimons cuisiner les bons produits de chez nous. C’est pourquoi nous travaillons avec des producteurs locaux de confiance comme la Maison Delmond, La Ferme de Fleurat, Valrhona, Périgord Viandes et Servolle. Foie gras, pâté de campagne, burger à l’effiloché de canard, magret, confit et autres spécialités du Sud-Ouest : notre carte met à l’honneur les richesses de notre terroir dans une cuisine sincère et gourmande, préparée avec soin.
Parce que la cuisine est aussi une histoire de saisons et d’inspiration, nous vous proposons également des suggestions renouvelées chaque semaine, ainsi que des plats végétariens élaborés à partir de produits frais.
Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de vins de Bergerac, Pécharmant, Montravel et d’autres belles appellations du Sud-Ouest, choisies pour sublimer chaque dégustation.
Et parce qu’un bon repas mérite une belle touche finale, laissez-vous tenter par les glaces du Maitre artisan glacier Roland Manouvrier ou le gâteau aux noix préparés avec passion et savoir- faire pour le plaisir des petits comme des grands.
À la Brasserie Le Troglo, nous vous accueillons comme à la maison, dans une ambiance chaleureuse et décontractée, où le plaisir de partager un bon repas se mêle à la découverte des saveurs authentiques du Périgord.
Produits locaux, recettes de terroir, plats végétariens et suggestions hebdomadaires : au Troglo, chaque visite est une nouvelle occasion de se régaler.
